Pastel de chocolate.

Bizcocho de Chocolate:

1 1/2 de harina, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato, 2 cucharadas de chocolate amargo, nueces picadas, pizca de sal.

1 taza de agua, 5 cucharadas d aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de vainilla.

Mezclar secos y liquidos por separado, unir y poner en un molde enmantequillado y enharinado en horno a 180 grados, 25 minutos.

Salsa de Chocolate.

200 gr de crema liquida para montar, 200 gr de chocolate cobertura.

Preparación:

Hervir la crema hasta llegar a ebullición, retirar del fuego y poner el chocolate picado, mezclar hasta la total disolución. Enfriar un poco antes de usarla como relleno o baño.

Decoración:

Nueces pintadas a la mitad con chocolate puro.

Líneas de chocolate blanco.

Flores y hojas de fondant a gusto.