Carne Ahumada con Papas Asadas a las dos cebollas.

Para la carne, calentar el horno medio, poner la carne sin nada, ni aceite, ni sal, ya tiene suficiente por ser ahumada,  y asar una hora y media.

Cortar las papas en rodajas, aliñar con sal, aceite, pimienta, merkén cebolla y ajo, poner en una fuente y al horno, mas o menos unos 20 minutos.Taper con papel aluminio los primeros 10 minutos y despatar al final para que se doren.