Galletas de Regalo Para el Cumple de Ximena.

Ingredientes Masa:
Manteca 90 g Azúcar, 70 g Huevo, 1 Miel 1/2 cda Esencia de vainilla, 1 cdita Harina de trigo leudante, 180 g Cacao amargo, 2 cdas.
Relleno Dulce de leche Baño Baño de chocolate 200 g

Procedimiento Masa:
Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia. Agregar los ingredientes secos tamizados y unir bien. Envolver en film y llevar a la heladera hasta que la masa esté fría y firme.
Precalentar el horno a temperatura alta (200°C).Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con harina hasta alcanzar 5 mm de espesor.
Cortar corazones con un cortante de 6 cm de diámetro. Colocarlas en una placa enmantecada. Hornear durante 5 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Baño:
Disponer los corazones sobre una rejilla. Verter sobre ellos el baño de chocolate fundido.Pegar las flores de azúcar. Dejar secar.