miércoles, 5 de enero de 2011

Clafoutis de arándanos y frambuesas.


Receta
100 gramos de harina, 100 gramos de azúcar refinada, 
250 de fruta (cerezas, frambuesas, arándanos), 
175 de leche, 4 cucharadas de crema,
2 huevos , 1 yema, vainilla, sal.

Preparación
Batir a punto letra, los huevos y yemas con el azúcar.

Agregar suavemente el harina con la sal, 
posteriormente la leche, la crema, vainilla,
Poner en un molde la fruta y encima la preparación.
Hornear 45 minutos a 200 grados.
y a disfrutar !!!

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