Brochetas de pollo en pan de campo.

Entremes de pasta de pollo y Champiñon.

Clafoutis de arándanos y frambuesas.

Mini tartas de mariscos.

 

Relleno de Mariscos.

1 lata de mariscos surtido.

1 lata de machas.

1 lata de crema.

Puerros a gusto.

Preparación

Picar el puerro y saltearlo, agregar sal y pimienta, la crema y el marisco.

Comprar las masitas individuales y rellenar.

Tacitas de Palmitos.

Relleno de palmitos.

200 gramos de palmitos, 1 lata aprox.

100 gramos de mayonesa.

100 gramos de pepinillos picado.

100 gramos de maní picado groseramente.

Preparación.

Procesar los palmitos con la mayonesa y 

agregar el pepinillo con el maní en trozos, 

agregar sal y limón solo si es necesario.

Comprar las masitas y rellenar, decorar 

con palmitos en mitades y con hilos de

albahaca.

Clafoutis de arándanos y frambuesas.

 

Receta

100 gramos de harina, 100 gramos de azúcar refinada, 

250 de fruta (cerezas, frambuesas, arándanos), 

175 de leche, 4 cucharadas de crema,

2 huevos , 1 yema, vainilla, sal.

Preparación

Batir a punto letra, los huevos y yemas con el azúcar.

Agregar suavemente el harina con la sal, 

posteriormente la leche, la crema, vainilla,

Poner en un molde la fruta y encima la preparación.

Hornear 45 minutos a 200 grados.

y a disfrutar !!!

Trufas.